أسامة دياب
افتتحت السفارة الإيطالية في البلاد، بالتعاون مع وكالة التجارة الإيطالية ITA لترويج وتدويل الشركات الإيطالية في الخارج، النسخة التاسعة من أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم، بفعاليات أقيمت بمقر إقامة السفير لورينزو موريني، وذلك بحضور عدد من ممثلي المطاعم الإيطالية في الكويت (أوليو – تراتوريا إيتاليانا، دا جوستو، فيجونوفو، ماندارينو) وممثلي عدد من الشركات.
وأشار السفير موريني خلال مؤتمر صحافي، إلى أن أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم مبادرة تقوم بها وزارة الخارجية الإيطالية كل عام للترويج للمطبخ الإيطالي وتقاليده، وتسلط الضوء على جودة المكونات وتنوع إعدادات الطهي الإقليمية وأهمية ثقافة الطعام الإيطالي على المستوى العالمي كوسيلة للتبادل الثقافي.
وأضاف موريني: خلال هذا الأسبوع تقام فعاليات في جميع أنحاء العالم مثل تذوق الطعام، ودروس الطبخ واللقاءات مع الطهاة الإيطاليين وتقديم المنتجات النموذجية.
وتابع: يهدف أسبوع المطبخ الإيطالي في العالم أيضا، إلى رفع مستوى الوعي العام بالنظام الغذائي المتوسطي (حمية البحر الأبيض المتوسط) وفوائد المطبخ الصحي والمستدام.
وأكد موريني شغف الكويتيين بالمطبخ الإيطالي، وهو ما يتضح من النمو المستمر في واردات المنتجات الإيطالية بقطاع الأغذية الزراعية إلى الكويت، وضرورة الاستمرار في التركيز على الجودة من أجل تعزيز وزيادة حصة المنتجات الإيطالية في السوق الكويتي.
ولفت الى وجود 4 مطاعم إيطالية في الكويت، منوها بأن التبادل التجاري بين البلدين في ارتفاع، مشيرا إلى وجود عدد من المنتجات الإيطالية في الكويت من ملابس وسيارات وغيرها، غير أن إيطاليا تستورد من الكويت النفط ومشتقاته.
وعن التعاون العسكري قال: لا توجد صفقات كبيرة جديدة بين الجانبين بعد صفقة اليوروفايتر، منوها الى استخدام الجيش الكويتي لبعض المعدات العسكرية الإيطالية البسيطة.
وعما إذا كانت هناك زيارات رسمية لمسؤولين إيطاليين إلى الكويت، قال موريني: نعمل على ترتيب زيارات لوزراء من الحكومة الإيطالية مستقبلا، دون ان يحدد أسماءهم.
وعما إذا كانت هناك زيارة مرتقبة لرئيسة الوزراء الإيطالية إلى الكويت بعد الإعلان عن زيارتها إلى الرياض الشهر المقبل، قال: ليس لدي أي معلومات عن ذلك إلى الآن.
